Proveedores y materias primas

El Departamento de Compras de Sodexo ha elaborado un riguroso procedimiento para la homologación de todos nuestros proveedores.

• Criterios normativos de calidad
• Temperatura
• Caducidad
• Estado de embalaje
• Etiquetado en cada paso de la cadena
• Seguridad alimentaria

Los productos se ajustan a lo especificado en el Código Alimentario Español, en los Reglamentos Técnicos y en las normas de Calidad contempladas para el sector educativo, así como normativas que desarrollan condiciones específicas a nivel nacional o autonómico de los mismos.

• Primeras marcas

• Materia prima de calidad extra y categoría primera